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是金華火腿跟媽媽給的高級乾干貝熬的白粥
其實本來是用金華火腿熬湯煮白菜肉丸的
沒吃完就再丟生米進去煮稀飯
再放了兩顆干貝去增加一點味道
媽呀,真的好香好好吃
所以巧婦還是難為無米之炊
有好材料,連我這種笨蛋都可以煮出高級料理
大家千萬要試試
金華火腿在附近的金門超市或是88超市都買得到
干貝的話,其實沒有也沒關係啦~~光火腿就很香了
有了飯就炒點小菜來配
把那天去China town看到的雪菜切碎段
跟切粗條的pork butt去炒
嗯,還ok~ 有點苦澀的雪菜吃起來還蠻清爽的
光這樣還是有點少,畢竟我是愛搞豐盛的歐巴桑
於是熱了昨天剩的一點點糖醋里肌跟珍珠丸子
嗯,這樣就有豐富了
(不要問我為什麼是全豬大餐,因為沒有買雞肉跟牛肉,哈)
順便再把已經放了超過一個月的鹹蛋蒸熟
配上稀飯,我的媽
真是看到吃的就開心~~
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